Настройки отображения
Параметры шрифта:
Выберите шрифт Arial Times New Roman
Интервал между символами (кернинг): Стандартный Средний Большой
Выбор цветовой схемы:
Полезные ссылки
Организация питания воспитанников ДОУ
В детском саду в групповых комнатах организовано 5-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) в соответствии с цикличным 10-ти дневным меню, разработанным в соответствии с нормативными актами по организации общественного питания населения.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду педагоги информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда, объем порции и калорийность.
Положение об организации питания МБДОУ «Детский сад № 153»
Пищеблок ДОУ оборудован необходимым оборудованием (электроплиты, духовые шкафы, холодильники и морозильные камеры, стеллажи для посуды, шкафы для хлеба, кухонная утварь).
Пищеблок работает на сырье. Поставка продуктов питания осуществляется на основании заключенных договоров.
Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Выдача готовой пищи разрешается ежедневно только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией с соответствующей записью в журнале результатов оценки готовых блюд.
Положение о бракеражной комиссии МБДОУ «Детский сад № 153»
Возрастные нормы питания на 1 ребенка.
Возрастные объемы порций детей 3-8 лет.
Цикличное 10-ти дневное меню
на воспитанников в возрасте 1-3 года
на воспитанников в возрасте 3-7 лет
В нашем саду обеспечивается сбалансированное, высококачественное питание воспитанников.
Рецепты детского питания исключают жареные, копчёные, острые, жирные блюда.
Готовятся блюда на пару, тушатся или запекаются в специальном духовочном шкафу.
Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение.
| № п/п | ПОСТАВЩИК | НАИМЕНОВАНИЕ ТОВАРА |
| 1. | Общество с ограниченной ответственностью «Торговое объединение «РУСЬ» |
Мясная продукция, рыбная продукция, яйцо, фрукты, овощи, бакалея. |
| 2. | Общество с ограниченной ответственностью «ГАММА» | Молоко, сметана, кефир, ряженка, йогурт, творог, масло сливочное, сыр. |
| 3. | Общество с ограниченной ответственностью «Витязь-Торг» | Хлеб. |
Пищу, которая подаётся детям в нашем саду, готовят на кухне непосредственно перед употреблением, поэтому в свежести блюд сомнений нет. Всё содержится в чистоте и порядке.
Педагоги всех возрастных групп уделяют должное внимание по вопросам формирования культуры еды.
Для обеспечения преемственности питания, родителей информируют об ассортименте питания детей в ежедневном меню.
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ:
|
Среда «16» апреля 2025г. |
САД | |
| ВЫХОД | ККАЛЛ | |
| ЗАВТРАК: | 455 | 444,8 |
| Пудинг творожено-манный с соусом молочно-сметанным | 200 | 197,7 |
| Хлеб пшеничный с маслом сливочным, | 45/7 | 153,8 |
| Кофейный напиток на молоке, сладкий | 200 | 93,3 |
| 2-ой ЗАВТРАК: Яблоко | 100 | 72 |
| ОБЕД: | 650 | 500,9 |
| Свекольник курицей, сметаной. | 200 | 154,8 |
| Шукрут с курой | 200 | 190 |
| Компот из изюма и кураги сладкий | 200 | 65,6 |
| Хлеб ржаной | 50 | 90,5 |
| ПОЛДНИК: | 340 | 334,9 |
| Вафли | 40 | 157,9 |
| Кефир | 200 | 82 |
| УЖИН: | 455 | 407,1 |
| Каша геркулесовая на молоке, сладкая с маслом сливочным | 180/30 | 313,4 |
| Чай сладкий | 200 | 44,9 |
| Хлеб пшеничный | 25 | 48,8 |
| За день | 2029 | 1759,7 |
Приказ об организации питьевого режима
Приказ об ответсвенном за работу в системе Меркурий
Виписка из СанПиН (объем блюд, масса порций)