Организация питания воспитанников ДОУ
В детском саду в групповых комнатах организовано 5-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) в соответствии с цикличным 10-ти дневным меню, разработанным в соответствии с нормативными актами по организации общественного питания населения.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду педагоги информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда, объем порции и калорийность.
Положение об организации питания МБДОУ «Детский сад № 153»
Пищеблок ДОУ оборудован необходимым оборудованием (электроплиты, духовые шкафы, холодильники и морозильные камеры, стеллажи для посуды, шкафы для хлеба, кухонная утварь).
Пищеблок работает на сырье. Поставка продуктов питания осуществляется на основании заключенных договоров.
Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Выдача готовой пищи разрешается ежедневно только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией с соответствующей записью в журнале результатов оценки готовых блюд.
Положение о бракеражной комиссии МБДОУ «Детский сад № 153»
Возрастные нормы питания на 1 ребенка.
Возрастные объемы порций детей 3-8 лет.
Цикличное 10-ти дневное меню
на воспитанников в возрасте 1-3 года
на воспитанников в возрасте 3-7 лет
В нашем саду обеспечивается сбалансированное, высококачественное питание воспитанников.
Рецепты детского питания исключают жареные, копчёные, острые, жирные блюда.
Готовятся блюда на пару, тушатся или запекаются в специальном духовочном шкафу.
Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение.
| № п/п | ПОСТАВЩИК | НАИМЕНОВАНИЕ ТОВАРА |
| 1. | Общество с ограниченной ответственностью «Торговое объединение «РУСЬ» |
Мясная продукция, рыбная продукция, яйцо, фрукты, овощи, бакалея. |
| 2. | Общество с ограниченной ответственностью «ГАММА» | Молоко, сметана, кефир, ряженка, йогурт, творог, масло сливочное, сыр. |
| 3. | Общество с ограниченной ответственностью «Витязь-Торг» | Хлеб. |
Пищу, которая подаётся детям в нашем саду, готовят на кухне непосредственно перед употреблением, поэтому в свежести блюд сомнений нет. Всё содержится в чистоте и порядке.
Педагоги всех возрастных групп уделяют должное внимание по вопросам формирования культуры еды.
Для обеспечения преемственности питания, родителей информируют об ассортименте питания детей в ежедневном меню.
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ:
|
Пятница (короткая смена) «21» Февраля 2025 г. |
САД | |
| ВЫХОД | ККАЛЛ | |
| ЗАВТРАК: | 455 | 445,1 |
| Каша манная на молоке с маслом сливочным | 200 | 198 |
| Бутерброд с маслом | 45/10 | 153,8 |
| Какао напиток сладкий на молоке | 200 | 93,3 |
| 2-ой ЗАВТРАК: Ряженка | 100 | 72 |
| ОБЕД: | 720 | 547,1 |
| Рассольник с курицей сметаной | 200 | 197,0 |
| Макароны отварные | 150 | 76,6 |
| Рыба с овощами | 70 | 117,4 |
| Компот из изюма и кураги сладкий | 200 | 65,6 |
| Хлеб ржаной | 50 | 90,5 |
| ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ | 340 | 280,8 |
| Винегрет | 40 | 136,8 |
| Чай сладкий | 200 | 144 |
| Хлеб пшеничный | 100 | 100 |
| За день | 1890 | 1663,9 |
Приказ об организации питьевого режима
Приказ об ответсвенном за работу в системе Меркурий
Виписка из СанПиН (объем блюд, масса порций)
Мы используем файлы cookie, а также обрабатываем Ваши персональные данные в соответствии с политикой обработки персональных данных. Дальнейшее пребывание на сайте означает согласие с их применением.
Какие пространства преобразятся в Иванове в этом году?
Вы можете на это повлиять! Заходите и смотрите, какие объекты вы сможете выбрать
